ENGLISH

The Spanish conqueror Diego de Montemayor founded the city of Monterrey in 1596. Before him 2 Portuguese settlers made attempts to found the city. They were Alberto del Canto (born in the Azores islands) and Luis de Carvajal y de la Cueva. Many of the first settlers were Sephardic Jews, so some anthropologists believe that this jewish origin is the reason why “regiomontanos” (Monterrey people) enjoy eating lamb and flour tortillas. This year the city celebrates its 420th Anniversary.

ESPAÑOL

El 20 de septiembre de 1596 el malagueño Diego de Montemayor “fundó” por tercera ocasión la ciudad de Monterrey. Antes lo habían hecho los portugueses Alberto del Canto (nacido en las islas de Azores) y Luis de Carvajal y de la Cueva. Entre los primeros colonos había judíos sefarditas y por eso se cree que los regiomontanos disfrutan comer cabrito y las tortillas de harina. Este año la ciudad celebra su 420 aniversario.